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->La comida chuquisaqueña es muy peculiar, entre los platos favoritos se destacan:

->%color=#990000%'''Los Chorizos Chuquisaqueños:'''%% Los chorizos criollos constituyen el típico alimento que se sirve antes del medio día y que suelen acompañarse con cerveza negra.

->%color=#990000%'''Empanadas (salteñas):'''%% Las empanadas son una parte importante de la tradicional gastronomía chuquisaqueña y se comen a media mañana. Fritanga: Plato preparado con carne de cerdo, ají colorado, cebolla y mote blanco.

->%color=#990000%'''Mondongo:'''%% Mote de maíz cocido, piel de chancho y ahogado. Acompaña a la carne de chancho.

->%color=#990000%'''Karapecho:'''%% Plato elaborado con charque seco, papa y mote.

->%color=#990000%'''Sulka:'''%% Carne de res, maíz, ensalada de lechuga, tomate y cebolla

->Entre las bebidas están:

**La chichas de maíz

**La chichas de maní

**Guindado

**La cerveza

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