RED ESCUELA.: Majadito | Historial
WikiEscuela » Majadito

WikiEscuela.Majadito Historia

Muestra ediciones menores - Muestra los cambios de salida

16 julio 2009 a las 13h49 por charito -
Líneas añadidas 1-19:
--> %color=#009900%'''MAJADITO'''
->%rfloat%Attach:santacruz-maj.jpg

* '''INGREDIENTES'''
•1 libra de charque\\
•6 tazas de agua\\
•2 tazas de arroz\\
•1 cebolla\\
•pimentón, tomate, colorante, sal.
* '''PREPARACION'''
Previamente lave el charque hasta que pierda la sal. Ponga el agua en una cacerola y haga hervir con el charque picado.

Un cuarto de hora antes de servir agregue el arroz, un ahogado que debe preparar previamente, colorante y sal. Paralelamente fría un poco de carne para añadirla al preparado general. Remueva continuamente hasta que el arroz este a punto.

Si se desea este majadito se puede hacer tostado. Para ello disminuya el agua y haga tostar el arroz.

!!

*%color=#009900%[++'''Horneados Típicos:'''++]
Restaurar